Помните рассказ Михаила Жванецкого про Америку? «Когда у вас появляется первая клубника?» – «В шесть утра». Благодаря екатеринбургской компании «Агротехфарм» теперь клубникой в шесть утра даже зимой и даже в Тюмени никого не удивишь. При этом растет она без земли благодаря аэропонике, на светодиодном освещении, в многоярусной системе высотой до 10 метров и плодоносит круглогодично.
Почему запатентованная технология не продается, где будет построена самая крупная в мире клубничная ферма и при чем здесь нидерландские шмели, INNOVATIONS рассказал основатель компании Илья Цигвинцев.
