До этого крупнейшая государственная инвестиция в искусственное мясо было в США: американский Минсельхоз профинансировал эти разработки в Университете Тафтса.
Биоагротехнологические проекты будут развиваться в рамках программы Консорциума исследований общих технологий управления по инновациям. Гранты смогут получить по каждому направлению научно-производственные партнерства, которые совместно развивают и внедряют технологии.
Генеральный директор IIA Дрор Бин сказал, что государство поддерживает в данном случае области с большим экономическим потенциалом, которые в ином случае на данный момент не могли бы развиваться без активной поддержки.
Проект по культивированному мясу, которым управляет инновационное подразделение Tnuva, сочетает разработки стартапов, академических центров и мощности крупнейших традиционных производителей. Направление корма из насекомых ориентируется на выращивании личинок мух черных львинок, из которых потом вырабатывают, главным образом, корма.
Источник: https://nocamels.com/2021/10/israel-innovation-authority-agtech/
