Учёные нашли новый способ борьбы с голодом с помощью картинок. Исследователи выяснили: если неоднократно смотреть на изображения одного и того же продукта, можно «наесться».
Аспирант кафедры пищевой науки из Дании провел ряд экспериментов, которые показали: если человек видит одну и ту же картинку с едой тридцать раз, он чувствует себя более сытым, чем до того, как увидел изображенную еду.
В статье для журнала Appetite ученый подробно рассказал об эксперименте. Для исследования пригласили тысячу добровольцев и первым делом показали им изображение оранжевых сахарных драже. Некоторым участникам показывали картинку трижды, другим — тридцать раз. После этого подопытным предложили ответить на простой вопрос: «Сколько штук от 1 до 10 вы бы сейчас съели?». Те, кто увидел фотографии большее количество раз, чувствовали себя более сытыми, поэтому выбрали меньшее количество драже, чем те, кто видел картинки лишь несколько раз. Эксперимент также повторили с драже разных цветов и конфетами, но результат не изменился.
По словам ученого, результаты объясняются так называемой теорией обоснованного познания. Например, в тот момент, когда вы представляете себе, как кусаете сочное зеленое яблоко, стимулируются те же области мозга, как если бы вы на самом деле откусили от фрукта. Вы получите физиологический ответ на то, о чем только подумали. Молодой ученый не исключает, что такой подход можно использовать как стратегию похудения при ожирении и сахарном диабете.
Источник: Science Direct
